کد مطلب:234349 شنبه 1 فروردين 1394 آمار بازدید:197

انار ترش بعد از غذا
و الرمان المر و الفاكهة بعد الطعام

در این ماه خوردن انار ملس و میوه بعد از طعام سودمند است.

میوه ها هر كدام و هر نوعی از آنها دارای خواصی مخالف و ویتامین ها و املاح مختلفی هستند و بهمین جهت هر یك از آنها در معالجه ی بیماری مخصوصی نافعست ولی برای آنكه بتوانیم آنها را جزء برنامه غذائی خود قرار دهیم لازم است تابع فصل و محیط باشیم یعنی در هر محل و شهرستانی كه بسر می بریم از میوه مخصوص آنجا بخوریم و در هر فصلی از زمان هستیم از میوه های حاصل در آن فصل استفاده كنیم زیرا طبیعت مانند ما دچار اشتباه نمی شود چون از خود میل و اراده و اختیار ندارد كارگذار جهان او را بوظیفه ی خود راهنمائی می كند تبعیت از فصول كمبود املاح معدنی ما را جبران می كند هنگام زمستان كه تغذیه ما بیشتر از مواد گوشتی و چیزهائی است كه ویتامین ب زیادتر دارد تحفه های طبیعت بیشتر میوه های ترش است و چیزهائی است كه ویتامین ث بیشتر دارند، در فصل تابستان كه بدن محتاج بآب زیادتر است تحفه او میوه های آبدار است و در فصل پائیز كه ویتامین ب بدن ما تقلیل می یابد میوه ها بیشتر شیرین و حاوی ویتامین ب است.

بطور كلی میوه های شیرین را بهتر است بعد از صرف غذا بخوریم چنانكه خوردن میوه های ترش قبل از غذا نیكوتر است.



[ صفحه 160]



شیرینی از نظر آنكه تبدیل به ترشی می شود و اسید معده را زیادتر می كند در هضم غذا مؤثر است ترشی از جهت آنكه غدد ترشحی امعاء و بزاق را تحریك می كند موجب تحریك اشتها و رغبت می گردد.



[ صفحه 161]